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un lauréat

LAURÉAT Régional | 2013

Catégorie Création

LA PERLE BLEUE

Karim El MOUTTAHIDI

  • Projet suivi par BGE Montpellier
  • Région Languedoc-Roussillon | Montpellier (34), Quatier Mosson
  • Activité | Poissonnerie

LE PROJET

Son DESS en économie rurale et gestion des entreprises agroalimentaire en poche, Karim El MOUTTAHIDI travaille plusieurs années dans la grande distribution. Après une formation au métier de responsable de rayon, il rejoint la poissonnerie LA PERLE BLEUE où il est en charge des achats et vendeur.

 

L’idée _ Alors qu’il est salarié de la poissonnerie, ses employeurs lui proposent de reprendre leur commerce. Le jeune montpelliérain qui envisageait de créer son entreprise saisi cette opportunité.

 

C’est en avril 2011 que Karim El MOUTTAHIDI devient gérant de la SARL LA PERLE BLEUE. Une solide expérience du métier, une clientèle fidèle qu’il connaît bien, un magasin bien situé : tels sont les atouts de ce jeune commerçant du quartier de la Mosson. Après avoir embauché un premier salarié, Karim El MOUTTAHIDI pense se lancer dans la vente de poissons et produits de la mer sur les marchés.

Il est accompagné dans sa démarche par la BGE Montpellier.