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LAURÉAT NATIONAL
TALENTS DES CITÉS 2015 / émergence

photo de Abricotoit

Abricotoit (SAS)

GIRARDON Julien

Parrainé par Fondation EDF

Projet suivi par YUMP Academie

Région Provence-Alpes-Côte-d’Azur | Quartier Saint-Henri - Saint-André - Marseille (13)

Activité | Aménagement des toits terrasses de centres urbains en potager

Le projet

Docteur en biotechnologies de l’Université de Vérone, Julien GIRARDON a été assistant-ingénieur d’études et correcteur de publications scientifiques. Organisateur de conférences scientifiques, il a aussi pris part à une dizaine de conférences internationales en tant qu’orateur et publié dans plusieurs revues.

 

 

L'IDÉE _ Installer des jardins potagers sur les toits et terrasses des centres urbains.

 

Docteur en biotechnologie végétale, Julien GIRARDON a pendant plusieurs années scruté au microscope des végétaux. Spécialiste de l’infiniment petit, le jeune Marseillais n’en n’est pas moins un bon observateur de l’environnement. Lors de ses voyages, il constate que face à la pression immobilière grandissante les habitants des grands centres urbains résistent en végétalisant tous les espaces possibles. Il décide alors de mettre ses compétences scientifiques au service du plus grand nombre en lançant une entreprise qui contribuera à reverdir les villes. Son idée : créer des lits potagers sur les toits et terrasses des villes. Son entreprise proposera l’aménagement de ces jardins et leur entretien. Dépollution, isolation thermique, accroissement de la biodiversité… son projet aidera à l’amélioration de l’environnement dans les villes tout en créant des filières courtes de cultures de fruits et de légumes pour ses habitants : restaurateurs, commerçants ou particuliers. La création de jardins partagés permettra de créer du lien social entre les habitants d’un quartier et de sensibiliser les enfants des écoles à l’environnement et à une alimentation responsable.
Julien GIRARDON est accompagné dans sa création d’entreprise par la YUMP Académie.

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