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LAURÉAT RÉGIONAL
TALENTS DES CITÉS 2020 / émergence

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R. ABDENNABI

Rachid ABDENNABI

Région Corse | Quartier de Pifano - Porto Vecchio

Activité | Atelier de cuisine : cours, chef à domicile et préparation de plats sur commandes

Le projet

Passionné de cuisine et titulaire d’une maîtrise en ingénierie des systèmes alimentaires, Rachid souhaite entreprendre. Son projet, encore au stade de test au sein d’une coopérative, vise à proposer plusieurs services: prestations de chef à domicile, préparation de plats sur commandes ou encore cours de cuisine directement chez ses clients. Il s’adresse tout d’abord aux particuliers notamment les résidents de son quartier et pourra dans un second temps s’étendre aux professionnels. En cuisinant à domicile chez ses clients et en préparant des plats sur commande, Rachid vise d’abord un marché local et espère se déployer au niveau régional.

 

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