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LAURÉAT RÉGIONAL
TALENTS DES CITÉS 2020 / création

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TERANGA

Cédric BATANTOU

Projet suivi par Pôle Emploi

Région Normandie | Quartier Les Hauts de Rouen - Rouen

Activité | Épicerie fine en ligne proposant exclusivement des produits du terroir africain

Le projet

Cédric Batantou 29 ans a troqué ses études en Administration Economique et Sociale pour un CAP cuisine il y a 5 ans. Il ouvrira prochainement Teranga, une épicerie fine de produits d'Afrique en ligne. Durant 2 ans, il a sourcé des centaines de produits auprès de plusieurs coopératives agricoles réparties sur une dizaine de pays. Il veut en effet dénicher les meilleurs produits des différents terroirs sur le continent africain afin de valoriser le travail des producteurs locaux. Différentes rencontres avec des professionnelles des métiers de bouche le poussent à vouloir mettre en avant ces artisans qui travaillent dans des conditions difficiles et souvent à l'ombre des géants de l'agroalimentaire. Produits frais et bios, épicerie fine et cave à vins la sélection se veut complète.

 

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