Mystère Eat

Parcours :

Né au Maroc, Mohamed est arrivé très jeune dans le quartier des Résidences à Belfort.
Titulaire d’un CAP installateur plombier-chauffagiste thermique sanitaire, il s’installe à son compte pendant 4 ans mais doit mettre fin à son activité à cause de problèmes de santé. Fou de restauration, la fermeture de la seule pizzeria du secteur donne à Mohamed l’idée de lancer son propre restaurant.

L’idée et l’entreprise :

Mystère Eat est un food truck de restauration rapide installé dans le quartier des Résidences. La carte est variée, avec un choix de sandwichs, paninis, hamburgers et tacos, ainsi que des desserts et des boissons. Son food truck dispose d’une terrasse permettant à ses clients de consommer sur place.

L’impact et l’engagement :

Avec son food truck, Mohamed redynamise la vie de son quartier et permet à certains habitants de sortir de leur isolement, grâce notamment à son espace terrasse. Ses produits sont frais et proviennent en majorité des commerçants de proximité. A court terme, Mohamed souhaiterait faire signer un CDI à son actuel salarié.